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Costillar de seitán a la chilena
El Costillar de Seitán a la Chilena es una interpretación vegana de la tradicional costilla chilena, elaborado artesanalmente con ingredientes seleccionados y una receta especial. Este trozo de seitán está diseñado para asados y cuenta con palitos de helado que emulan las costillas tradicionales, ofreciendo una experiencia visual y gustativa única. Además, está sazonado con un toque de ají y especias locales, ideal para quienes buscan un sabor auténtico y picante en sus preparaciones veganas.
Ingredientes:
Agua, proteína de trigo (GLUTEN), proteína texturizada de soya, concentrado de tomate, salsa de soya, aceite vegetal, humo líquido, paprika, cebolla, ajo, salsa de ají, merkén, orégano y pimienta negra. Contiene Gluten y Soya.
Información Nutricional:
| Nutriente | Por cada 100 g | Por cada porción (2 filetes medianos) |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 178.6 | 178.6 |
| Proteína (g) | 28.8 | 28.8 |
| Grasa total (g) | 3.8 | 3.8 |
| Grasa saturada (g) | 0.7 | 0.7 |
| Grasa monoinsaturada (g) | 0.8 | 0.8 |
| Grasa poliinsaturada (g) | 2.3 | 2.3 |
| Hidratos de carbono disponibles (g) | 10.2 | 10.2 |
| Sodio (mg) | 412 | 412 |
Preparación:
Descongelar y cocinar en parrilla a carbón, gas o eléctrica, hidratando de vez en cuando con chimichurri para obtener un dorado uniforme. Producto cocido y listo para su consumo.
Usos Sugeridos:
Ideal para asados y reuniones familiares o con amigos, donde se desee un sabor intenso y una presentación atractiva.
Conservación:
Mantener congelado a -18 °C. Una vez abierto, refrigerar y consumir dentro de 4 días.
Elaborado por:
Alimentos Delicias del Río