Tofu 1 kg Vegusta
El tofu Vegusta es un producto de origen chileno, elaborado cuidadosamente a partir del poroto de soya, con agua desmineralizada y sulfato de calcio para lograr una textura firme y versátil. Su sabor neutro permite que sea fácilmente integrado en una variedad de platillos, ya sea crudo o cocido, convirtiéndolo en un ingrediente esencial en la cocina vegana y saludable. Producido en Chile por Vegusta, este tofu se alinea con valores éticos, sostenibles y saludables.
Ingredientes
Agua desmineralizada, poroto de soya, sulfato de calcio. Contiene soya.
Preparación
Listo para consumir. Puede ser utilizado crudo o cocido en diversas preparaciones. Ideal para saltear, hervir o añadir directamente en ensaladas y otros platillos.
Usos sugeridos
Perfecto para ensaladas, sándwiches, salteados y preparaciones al vapor. Es un sustituto ideal para proteínas animales en diversas recetas.
Conservación
Conservar refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto, mantener en un recipiente limpio con agua, renovando el agua cada 2 días y consumir en un plazo de 3 a 5 días. Duración de 30 días a partir de la fecha de elaboración.
Información Nutricional
| Nutriente | Por 100 g | 1 porción (50 g) |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 135 | 67,5 |
| Proteínas (g) | 13,0 | 6,5 |
| Grasa total (g) | 8,2 | 4,1 |
| Grasa Saturada (g) | 1,2 | 0,6 |
| Grasa Monoinsaturada (g) | 1,5 | 0,75 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 5,5 | 2,75 |
| Grasa Trans (g) | 0,0 | 0,0 |
| Colesterol (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Hidratos de Carbono Disp. (g) | 2,2 | 1,1 |
| Azúcar total (g) | 0,3 | 0,15 |
| Fibra Dietética (g) | 0,0 | 0,0 |
| Sodio (mg) | 18,6 | 9,3 |